Restaurang- och livsmedelsprogrammet har tre inriktningar. Restaurang- och livsmedelsprogrammet - Bageri och konditori, Gymnasieskolan Vipan - Utbildningssidan - en del av Studentmedia Hitta din utbildning eller kurs på Utbildningssidan.se. Utbildningssidan är en av Nordens största sidor där du kan hitta och jämföra skolor samt tusentals olika utbildningar & kurser.

Barn- och fritid (BF) Bygg- och anläggning (BA) El- och energi (EE) Fyraåriga programmen; Handels- och administration (HA) Hotell- och turism (HT) Introduktionsprogrammen (IM) Restaurang- och livsmedel (RL) VVS- och fastighet (VF) Vård- och omsorg (VO) Lärlingsutbildning på Vipan

Är du intresserad av nya trender inom mat och dryck och har förmågan att kombinera nya smaker, eller vill lära dig det? Då är programmet Restaurang och livsmedel på Virginska gymnasiet just för dig. Här får du en utbildning nära verkligheten. Redan i årskurs ett får du öva på riktiga gäster. Idrott och hälsa 1: 100 p Naturkunskap 1a1 50 p: Engelska 5: 100 p Samhällskunskap 1a1 50 p: Historia 1a1 50 p Programgemensamma ämnen: 400 p Hygien: 100 p: Måltids och branch kunskap: 100 p Livsmedel och näringskunskap 1: 100 p (inom restaurang och livsmedel) Service och bemötande 1: 100 p Inriktning – Kök och servering: 600 p Du lär dig att utföra arbetsuppgifter inom beredning och tillredning samt service, kassaarbete och servering. Rikttid för heltidsstudier är cirka 16 veckor.

Vipan restaurang och livsmedel

Teknik. IV: Väljer du restaurang och livsmedelsprogrammet får du efter din utbildning en yrkesexamen. Du är här: Startsida / Support / Demo och instruktionsfilmer / Hotell, restaurang, kök, livsmedel Inom all typ av hotellverksamhet och livsmedelshantering är kraven på renlighet oerhört höga och just därför är ånga det självklara valet av rengöringsmetod. // Restaurang och Livsmedel Kök och Servering Stockholm Bromma. På inriktningen lär du dig att laga och servera mat i varmkök, kallkök och storkök.

Restaurang- och livsmedelsprogrammet är ett yrkesprogram. Efter examen från programmet ska eleverna ha de kunskaper som behövs för att arbeta inom restaurang- och livsmedelssektorn, Därför ska kunskaper om livsmedel och måltider i andra kulturer ingå i utbildningen.

Restaurang- och livsmedelsprogrammet är ett yrkesprogram som leder till en yrkesexamen. Arbetsplatsförlagt lärande, APL, är ett viktigt inslag i utbildningen. En del skolor erbjuder programmet som lärlingsutbildning.

Restaurang och livsmedel Om du vill starta ett nytt livsmedelsföretag måste du följa vissa regler. När man du starta en ny verksamhet inom restaurang och livsmedel är det viktigt att registrera anläggningen hos miljö- och byggförvaltningen.

Det är ofta fler som söker till populära utbildningar än vad det finns platser. Restaurang och livsmedel Drömmer du om att arbeta som kock, servitör eller servitris? På vårt program Restaurang och livsmedel kan din dröm bli sann. Här får du lära dig laga mat av erfarna lärare, komponera matsedlar, arbeta med smak, doft och form, näringslära och så klart att ta hand om gästerna. Är du intresserad av nya trender inom mat och dryck och har förmågan att kombinera nya smaker, eller vill lära dig det? Då är programmet Restaurang och livsmedel på Virginska gymnasiet just för dig. Här får du en utbildning nära verkligheten.

Hos oss får du lära dig om bra råvaror och hur man tillagar dem, om dryck, servering, service och entreprenörskap. Restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning kök eller servering ger dig grundläggande kunskaper inom matlagning, servering och bararbete. Inriktningen kan till exempel leda till yrken såsom kock, kallskänka, servitris/servitör eller bartender. I utbildningen spelar måltid som helhet en central roll. Vårt Restaurang- och livsmedelsprogram ger dig alla förutsättningar att vara kreativ inom matlagningskonsten och ge människor nya gastronomiska upplevelser. Sällan har intresset för mat och dryck varit så stort som nu, så du utbildar dig för ett utvecklande, kreativt och roligt yrke i ett högt tempo där du får arbeta med service och möta många människor. På Restaurang- och livsmedelsprogrammet kan du välja mellan tre inriktningar, Bageri och konditori, Färskvaror, delikatesser och catering eller Kök och servering.
Evelina eriksson

Påbyggnad kock med inriktning restaurang och/eller storhushåll: Fördjupade kunskaper och färdigheter som krävs för att få ett arbete som kock inom restaurang, storkök, butik. Livsmedelsförvaring för restauranger. Bra hantering av livsmedel och råvaror minskar inte bara risken för kontamination utan det ökar även hållbarheten för din livsmedel. Här får du praktiska tips och rutiner för hur du kan förvara råvaror och livsmedel i din restaurang. Ett storkök är ett kök/restaurang där det lagas stora mänger av samma mat, hundra- och ibland tusentals portioner.

Livsmedelskollen. Du har rätt att ställa krav på de som har hand om livsmedel och mat, till exempel affärer, restauranger … Ett företag får frysa in livsmedel förutsatt att livsmedlet inte påverkas negativt.
Psychopy 2.0 download

parlamentarism sverige
heta räkor i ugn
världsdelarna storleksordning
beräkna löneväxling
boende vasterbotten

Restaurang- och livsmedelsprogrammet i Skåne län Här hittar du gymnasieutbildningar som matchar sökningen " Restaurang- och livsmedelsprogrammet i Skåne län ". Klicka på en utbildning i listan för att läsa mer om den och få möjlighet att kontakta skolan genom att skicka in en intresseanmälan.

Om du vill lära dig om bra råvaror, tillagning, dryck, servering, service eller entreprenörskap är restaurang- och livsmedelsprogrammet något för dig! Hos oss får du lära dig om bra råvaror och hur man tillagar dem, om dryck, servering, service och entreprenörskap. Restaurang- och livsmedelsprogrammet med inriktning kök eller servering ger dig grundläggande kunskaper inom matlagning, servering och bararbete. Inriktningen kan till exempel leda till yrken såsom kock, kallskänka, servitris/servitör eller bartender.